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wakka15年目。日々のこと、ちょっとづつ書いてます。
by Mame
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カテゴリ:food( 73 )

パンのこと

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ただいま育児休業中なので、ひたすら家ごもり中ですが・・・
仕事を休んでる間は・・ムフフ。
あれこれするぞ~ムフフ。
と、夢描いていたというのに、なかなか”あれこれ”ができずに日々過ぎていきます。

したかったあれこれの一つ。
パン焼き。
ほぼ全然といっていいほど焼けません。
焼く時間があると思っていた自分が浅はかだったわ。
かろうじて、月に一度ほど、旦那さんに頼んで(旦那さんが)丸パンを焼く。
ってくらいかなぁ。

結婚式(もう2年半も前!)のアルバム作成すら未完成。
妊婦時代に重い腰をあげ、途中まで頑張ったけど、、
これこそ仕事復帰前に絶対やっておかないと。
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by mame-wakka | 2015-05-12 13:08 | food

食欲との戦い

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妊婦生活9ヶ月。
ここ数カ月、ほんまに食欲との戦い。
なにせいろいろ食べたくなる。
けど、むくみと手のしびれ(は日常)、あと、みぞおちの痛みがその後くるため
塩分は絶対に控えないといけないし、糖分ももちろん気を付けないとアカン。
それでも朝ごはんだけは1日頑張って動くわけやし。
と、言いながらしっかり食べてます。

写真の分はペロリとたいらげ、
さらにテーブルの上にあるみかんやらグラノーラやらをつまみつまみ・・・
旦那さんが食器を片付けてくれ始める頃に止められます。
(一人朝ごはんのときはエンドレスになりそうで怖い)

パンケーキはノンエッグ&ノンバターなので最近よく焼くけど
結局メープルシロップをかけるので、もしかして高カロリーなのか?

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もうちょっとグリーンを取らないとアカンと思うんやけど
ほうれん草を朝から食べる気にならず
(ほうれん草が苦手です)
ベビーリーフ系は好きなんやけど、なんかちょっと面倒くさい。
ブロッコリーを茹でて常備しときたいんやけど
茹でたてのブロッコリーが好きなため、常備っていうのがねー。
いや、レンジでチンすればいいんだろうけど。
あぁ、そうね。
こうやって文章にすると、こうすればいいし。とか思えるんやけど、
いざ台所に立つと、早く食べたい!!と、つまみ食いを我慢するのに必死(笑)

赤ちゃんが産まれてきたら、否応無しに時間はなくなって
台所に立ったまま朝ごはんを食べることにもなるだろうなーとか思ったら
ちょっとでもおしゃれ(?)に朝ごはんを取りたいな。
と、こうやってチマチマと写真撮ったりしてます。

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たまにはサンドイッチの日もね。
モンブランは旦那さん用!
アタシは前日にケーキを食べてたので・・・(笑)
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by mame-wakka | 2015-01-26 16:59 | food

きなこドーナツ

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結局、携帯の画像が貼付けられないまま数日経過・・・
もう諦めました。
旦那さんのスマホの写真から。
きなこドーナツ。

きなこドーナツ作りましたが、改良の余地ありまくり。
でもまた作ろうと思ったね。
いや、、、妊婦に揚げ物はあまりよくないのはわかってるけどm(_ _)m
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by mame-wakka | 2015-01-21 23:19 | food

朝ごはん

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最近の朝ごはん。
時間があったら、パンケーキ焼いたりしてます。
全粒粉と豆乳・メープル・きび糖それと菜種油で作ってるんやけど、美味しいなー

フルーツを積極的に摂ってたんやけど
どうやら摂り過ぎだったようです。。
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by mame-wakka | 2015-01-12 16:58 | food

日々のごはん

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妊婦生活なので、ごはんには人一倍気を付けないといけないというのに
なかなか上手にバランスよく食事を摂ることができていない・・・
とはいえ、普通に日々自炊はしてるけども。

最近よく食べるものといったら、
豆腐・大根・白菜・卵・高野豆腐・黒豆・玉ねぎ・人参・さつま芋・・・って感じかな。
ここ1~2週間はレンコンも食べます。
豚肉と鶏肉は半々くらい。
魚は2週に1度(これは少ない!!)
そして緑の野菜があまり食べれてない!!
いっとき、津山のブロッコリーが大量に我が家にやってきて
思う存分食べたんやけど、実家や津山でもらえる野菜を
スーパーで買うのを躊躇してしまうという貧乏性。。困りました。。

そうも言ってられないと、助けてもらっているのがスーパーのお惣菜。
ひじきは特に、自分で作らないお惣菜のひとつなので
(なんとなく苦手意識)
もっぱら買ってます。
仕事が遅くなってスーパーのお惣菜が売り切れてる時はセブンイレブンへ(笑)
味付けは極力和風に。

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長くなりますが、書きたかったのはこれ!
実は、初の麻婆豆腐です!
マーボー系が苦手なため、結婚しても一切作らなかったんやけど
なんとなく食べてもいいかな。と思えて、作ってみました。
いきなり思ったので、冷蔵庫にある食材で作れるなら・・・と思って
ククパで検索してみたら、おぉ!いけるやん!と。
ただ、ミンチ肉はなかったため、豚こまを叩きましたが(笑)
んー。まぁ。やっぱマーボーって感じやね。
しかもアタシにはちょっと濃いかった。
それは自分でちょっと味を変えればいいんやけども・・・
問題は、旦那さん(麻婆豆腐、大好きらしい)
旦那さんはびっくりするくらい、おかわり2回して、食べてた。
そうかー。
この濃い味がいいのかー。
好きなのかー。
でも・・・たまにしか作らないと思う(笑)
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by mame-wakka | 2015-01-10 20:38 | food

ふくづくし

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下関から届いた年に一度の贅沢。
ふく。
てっさと鍋のセットです。

もー、、最高に美味しかった。
この日のためにノンアルコールワインを購入。
これはこれで、普段飲んでたチープワインよりちょっといいお値段でした(笑)
でも美味しかった(´∀`*)

刺しも美味しくて美味しくて・・・
鍋は出汁を少し残しておいて翌日にも雑炊に。
全然違うね!!味が!!

今年はおせちを作る予定にしてないので
掃除と整理整頓をちょっと頑張って、あとは優雅な年末。
おせちはカロリーも塩分も高いから・・・
といいつつ、先週末に黒豆だけは炊いたのですが
日々のお弁当にガシガシ使ってたらもうほとんどないm(_ _)m
ま、いいや。
今日は外食納めをして、バカ食いをしたので
明日から節食しなければなりません。
がんばろー。。
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by mame-wakka | 2014-12-30 21:51 | food

イタリアーナ

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塩分の濃いものは控えないといけないと思いつつ
食べたいのはパスタとかグラタンとかリゾットとか・・・
外食こそほんま控えないといけないので、だいたいは家で作ることに。

これはトマト鍋の残りをペーストにして。
トマト鍋、初めてしたけど、おいしい!!!
煮たトマトは美味しい、キャベツやほうれん草を大量に食べれる
そして、〆のリゾットがほんまに美味しい。
ついつい作りすぎて残るので、こうやってすれば翌日も使えるなーと。
二日続けては、ほんまに塩分過多なので、その後4日は和食。

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さらに食べたくなるのがクリーム系。
土日に旦那さんが仕事のときはレトルトのソースで済ませることも・・・
落合シェフのやつが最近のお好みです。
ただ温めるだけじゃ味気ないので、オリーブオイルで温めて。とかちょっとした工夫を。

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野菜を大量摂取しようと作ったドリアもどき。
ご飯にケチャップを混ぜて、あとは炒めた野菜とスライスしたトマトにチーズ。
ケチャップ混ぜライスはやっぱり味が薄くて旦那さんには不評でした(笑)
でもこれをいろいろすると塩分高くなるからねー。。
雰囲気だけでも味わえるように。

ちなみに、ノンアルコールワインを買ったので
たまに楽しんでます(^^)
その話はまた今度~
年内にもういっかいくらいアップできるかな。
あ、以前に書いたココナツビスケット・・・友達にあげてしまって写真撮れずじまいm(_ _)m
うっかりうっかり。
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by mame-wakka | 2014-12-28 15:55 | food

パンケーキ

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旦那さんの好きなパンケーキ。
久しぶりに焼きました。
バターが品薄なので、卵・バターなしのパンケーキ。
うのさちこさんのレシピで初めてしたけど、美味しかったー

11月ももう終わり。
いよいよ師走だ!
来年のカレンダーも買ったし、手帳も買ったし、
あとは・・・大掃除・・・

旦那さんが窓掃除を今からするようです(笑)
アタシはネットショッピング~♪
いや・・・楽しそうに見えつつも、
結局、お歳暮とかクリスマスプレゼントとか、、自分のものではないけど・・
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by mame-wakka | 2014-11-29 09:34 | food

朝ごはん

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ある日の朝ごはんのひとこま。
旦那さんと休みがなかなか合わないんやけど(涙)
合ったときは「よし!」と朝ごはんを作ります。
いや・・・
作るっていうか、パン焼いて、ヨーグルト出して、果物切るだけやけど・・・

晩御飯も一緒に食べれない日がほとんどで、
こうやって一緒に食べれる日が嬉しい。

旦那さんもアタシもパンが大好きなので
美味しいパンを食べてまったりした朝ごはんになります。
和食の朝ごはんもいいけどね。

風邪で咳が止まりません。
まいった。
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by mame-wakka | 2014-11-14 21:47 | food

今日の朝ごはん

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久しぶりのアップになりました。
今日の朝ごはん。
昨日は久しぶりの美容院に行くために赤穂に帰った際あこうぱんに寄ったら
すごい人だった・・・レジに並ぶのも一苦労。
うーん。
ま、人気なのね。

台風のため一日家ごもり。
ちょっとしたミスをやらかしてしまい、ちょっとショックを受け
ひたすらゴロゴロしてました。←ショックを受けたから。というべきか・・

バニファミ集まる予定だった日だけど
JRは早々に運転取りやめを発表してたし、延期も仕方なかったかな。って感じ・・・
こんな日でもUSJとかはもちろん開いてるんやんな?
って、久しぶりに書くというのに、全然たいした内容じゃなくてごめんなさい。
先々週末に金沢におでかけしてたんだけど、
そのこと書きたいと思いつつ写真をまだpcに落とせてなくてm(_ _)m
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by mame-wakka | 2014-10-13 16:56 | food


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