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wakka15年目。日々のこと、ちょっとづつ書いてます。
by Mame
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いちじくのコンポート

e0114077_19595089.jpg


いちじくのコンポートの報告、こんなに遅くなってしまった!!
作りました。
無事、出来ました。
で、味は・・・
甘かった・・・
こんなに甘いもの?
砂糖減らしたらそれでいいんかなぁ?
とちょっと疑問がたくさんあるので、もういつものジャムでいいや。って感じです(笑)

でもって見た目もなんかものすごーくパッとするわけでもないしねぇ。
e0114077_2011472.jpg


ただ、煮た汁がとってもきれいな色だったので、
それを捨てるのがもったいなくゼラチン混ぜて作ったゼリーはよかった!!!
でもゼラチン適当に入れすぎて、固すぎた(笑)
しかも、味もゼラチンより寒天のがよかったなー。
うん、イロイロを反省。

またいちじくがたくさん手に入ったらその時はどうするかまたその時に考えようっと。

by mame-wakka | 2010-09-19 20:02 | food
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