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wakka15年目。日々のこと、ちょっとづつ書いてます。
by Mame
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日々のごはん

日々のごはん_e0114077_2010353.jpg


最近、野菜のだしをとるのがブームです。
玉ねぎやにんじんの皮とか、しいたけの芯とかブロッコリーの芯など
なにせ捨てるはし切れの野菜をとっておいて、それを少量の酒と煮て出汁をとる。
それでお味噌汁作ったり、肉じゃがの水分にしたり。
これでほとんどはほんだしとか使わなくて良くなりました。
健康にもいいらしい。
ただ、日持ちしない気がして(詳しい本は買ってないのでわからん)
3日ほどためた野菜くずを1日もしくは翌日までで使い切ってます。

増税の影響で今月は頑張って食費を節約。
冷蔵庫はすっきりしたー
5月も無理しない程度にがんばろうっと。

ところで、IEがあれだけニュースで取り立たされてるため
cromeをインストール。会社ではfirefox。
なんか慣れないわー、、帰って旦那さんに見てもらおう。

by mame-wakka | 2014-04-30 20:16 | life
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